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全膜双垄沟播食用向日葵栽培技术_三农频道_东方资讯

发表日期:2020-05-20 13:41  作者:admin  浏览:

宁夏向日葵生产发展很快,在全区都有种植,盐碱地种植面积较大,向日葵总面积达3.1×104km2。食用向日葵作为休闲食品受到广大消费者青睐,市场稳定,价格较好,农民种植热情很高。在宁夏中部干旱带地区面积增长很快,尤其是在南部山区固原市原州区的东北部,2006年已自发形成了集中连片的大规模种植区域,面积达6700 hm2以上,被称为“向日葵长廊”,向日葵产业已成为宁夏南部山区的特色支柱产业。

一、向日葵的经济价值与用途

向日葵子实含油率高,油用种含油率40%~50%(食用种为20%~30%)。向日葵油稳定性好,气味芳香,并耐贮藏,亚油酸含量较大豆油、菜籽油、花生油为高,长期食用,有降低人体内胆固醇、防治心血管系统疾病的作用;还含有丰富的维生素A、D、E和类胡萝卜素等物质,食用后有利于人体的发育和代谢。向日葵油是重要的轻工业原料,是肥皂、香皂和各种食用器具洗涤剂的原料;是制造各种油漆的原料,用它制造的油漆保色性能好,不反黄;还可以加工为润滑油,纺织工业、造纸工业也都需要向日葵油。

向日葵的花、花盘、茎秆、皮壳都可以综合利用。花为筒状小花,有发达的蜜腺,是重要的蜜源,可以发展养蜂业;花盘营养丰富,适口性好,其糖分含量比大麦、燕麦多两倍,总的营养价值近于精饲料。皮壳占子实重量的30%左右,可制作活性炭、硫酸钾和提取糠醛。茎秆中含有大量纤维,是造纸和压制纤维板的原料。向日葵适应性广,抗逆性强,对温度光照不敏感,适于在各种自然条件下种植。对干旱、盐碱、瘠薄都有一定的耐性。在土壤含盐量0.4%的盐碱地上也能获得一定收成,是开发盐渍土的先锋作物。

二、向日葵栽培的生物学基础

(一)向日葵的类型

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